金曜日のterabaruで戸塚の匠を通して人がつながるトークイベントを開始します。毎回ゲストをお呼びして、こまちぷらす代表森が対談を通して深堀をしていきます。 初回は戸塚の知る人ぞ知る、「酒と料理　戸塚駅横研究所」のオーナー川畑和教さん（酒ディプロマ取得）をゲストにお迎えします。この「研究所」は戸塚内外のいろんな人が集い出会い語う飲食店なのですが、オーナーの川畑さんは来る人に合わせて日本酒を提案してお出ししていきます。日本酒を通して人が場とまちとつながっていく不思議な場所です。 その日本酒を知り尽くした川畑さんをゲストにお話をお聞きします。 ■例えばどんな話が聞けるの・・・？ ・川畑さんが日本酒と出会うまで～なぜお店の名前が研究所？ ・日本酒を通した文化、歴史、社会のこと ・魅力的な杜氏さん、極めている「人」には何が共通している？ ・いいお酒は何が違う？ などなど ■こんな人におすすめ ・何かを極めた人の話を聞いてみたい ・日本酒が好き、日本酒にまつわる歴史・文化・社会を知りたい ・戸塚に住んでいるけどあまり戸塚のことを知らない、戸塚のことを「戸塚の人」を通して知りたい ・川畑さんがどんな日本酒が今おすすめなのかを知りたい ・なんだかおもしろそうと思った人どなたでも ・なかなかこよりどうカフェにいく機会がないけれどもこれだったらいけそうと思った方どなたでも 【日程詳細】 2025年6月6日（金） 18:00-19:30　受付17:30〜 参加費:3,000円（税込み、ファーストドリンク+おつまみセット＆川畑さん今イチオシ日本酒1杯つき） ※システム上住所を入れる欄がありますが、番地までは不要です。市や区までご入力ください。ご不明な点がございましたらご連絡を[email protected]まで（タイトル：terabaru 企画について）でお願いします。